Panoli Paçanga – Anadolu Ateşi, Napoli Zarafeti
Panoli Paçanga, Napoli usulü uzun fermente edilmiş ekşi mayalı hamurumuzu; San Marzano tipi domates sosu, çemensiz dana pastırma, fior di latte mozzarella, yeşil biber, pesto sos ve hafif dokunuşlu kavrulmuş susam ile buluşturur. Klasik paçanga lezzetini, İtalyan tekniğiyle yeniden yorumlayan güçlü ve karakterli bir özel seri.
Hamurumuz, en az 48 saatlik doğal fermantasyon sürecinden geçerek hafif, sindirimi kolay ve aroması yoğun bir yapı kazanır. Taş fırında ön pişirme sonrası dondurulan pizzalarımız, katkı maddesi ve koruyucu eklenmeden doğallığını korur.
İçindekiler
Uzun fermente edilmiş el açması, ekşi mayalı pizza hamuru
%100 San Marzano tipi domates sosu
Fior di latte mozzarella peyniri
Çemensiz dana pastırma
Taze yeşil biber
Pesto sos
Kavrulmuş susam
Pişirme Önerisi
Fırını önceden statik ayarda 200°C’ye ısıtın, fan kullanmayın.
Donuk pizzayı kısa süre çözdürüp, ısıtılmış fırın teli üzerine yerleştirin.
7–8 dakika pişirin.
Pastırma hafif kızarıp peynirler eridiğinde Panoli Paçanga hazır!
Neden Panoli Paçanga?
✔ Gerçek Napoli usulü reçete
✔ Uzun fermantasyonlu el açması, ekşi mayalı hamur
✔ Çemensiz dana pastırma ile dengeli aroma
✔ Fior di latte mozzarella kalitesi
✔ Pesto & susam dokunuşuyla özgün yorum
✔ Katkı maddesi & koruyucu ilavesiz
✔ Taş fırında pişirme
✔ Hijyenik dondurma teknolojisi
✔ Soğuk zincirle güvenli teslimat