Fırından Yeni Çıkmış Gibi: Panoli Isıtma Rehberi

48-72 saat fermente edilmiş ekşi mayalı, el açması hamurumuz, taş fırında sizin için ön pişirmeden geçirildi ve en taze anında şoklandı.

Şimdi o eşsiz Napolitan deneyimini mutfağınıza taşıma sırası sizde.

Mükemmel çıtırtı ve uzayan peynirler için sadece birkaç dakikaya ihtiyacınız var:

Hemen Başlayalım;

1. Adım: Hamuru Uyandırın

Pizzanızı dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında 30 dakika kadar çözülmesini bekleyin. Bu kısa dinlenme, hamurun fırına girdiğinde o harika dokusunu geri kazanmasını sağlar.

2. Adım: Fırını Hazırlayın

Pizzanız dinlenirken fırınınızı önceden 200°C'ye ısıtın, fan/turbo mod kullanmayın. Mükemmel kenar çıtırlığı için fırının tamamen ısınmış olması en önemli sırrımızdır.

Panoli pizzalar mikrodalga fırınlar için uygun değildir.

3. Adım: Büyük Buluşma

Panoli'yi fırının orta rafına, doğrudan tel ızgaranın üzerine (daha yumuşak bir taban isterseniz fırın tepsisine) yerleştirin. Sadece 7 - 8 dakika pişmeye bırakın.

4. Adım: Mükemmel An

Üzerindeki peynirler eridiğinde ve mutfağınızı o enfes koku sardığında pizzanız hazır demektir. Dilimleyin ve tadını çıkarın!

Afiyet olsun!

Pizzanızı fırına koyduktan sonra aşağıdaki videoyu 7 dk'lık alarm olarak kullanabilirsiniz;

(Tarayıcı ya da Youtube uygulama ayarlarınıza göre ekranı açık tutmanız gerekebilir.)